做完这些,魏子杏又在街上转了转。
现在街上不少老百姓都会把自己家里的东西拿来卖,价格合适的也可以相互置换。
魏子杏看到有人卖晒干的蘑菇。
她走过去那了一个放在鼻尖闻了闻,属于菌菇特有的气味扑鼻而来。
“大娘,这是蘑菇吧,怎么卖啊?”
“五毛一斤。”大娘比了个手势。
“能吃吧,
有的蘑菇有毒的。”
“那不能够。”大娘保证道:“我都是在松树林里采的,再说了毒蘑菇我认识。”
听她这么说魏子杏放心了。
这东西说不值钱吧,放在过年边也能卖几个钱,图个新鲜。
“你这有几斤啊?”
“我来的时候在家称了,五斤多一点,你都要的话,算你五斤。”
魏子杏林在手里掂量了下,差不多有五斤。
“行,那您这袋子就一起给我了,我都要了,成吗?”
“成成成……”大娘笑的皱纹走挤在一块了。
魏子杏掏出两块五递给对方,然后提着一袋子晒干的菌菇走了。
路过买鱼的地方,又买了两条大鱼,花了小五六块钱。
最后看到卖豆腐的,又买了两块豆腐,五张千张还有一些豆腐干。这又花了一块二了。
王爱华看的孩子咂舌,这也就是她能挣钱,不然谁家的媳妇儿女儿还怎么花钱还不得心疼死啊。
“嫂子,你不买啥啊?”
“不买了,我要的那些等卖零货的来了买点就行。”
“那走,回去了。”
两人回到家,也才九点多。
她抓了两大把菌菇用开水泡发后把鱼宰杀了,鱼头留着,做一个鱼头豆腐煲,再做一个剁椒鱼头。
剁椒是之前腌制的辣椒,凑活也能用。
洗干净均匀的撒上盐后她找了树枝,将鱼肚子撑开又用细索拴着,挂在廊下的钩子上晾晒。
接着又去洗猪肺。
这是一个完整的猪肺。
等猪肺洗干净后,魏子杏提着柴刀去竹林子里砍了一根小竹子来,擦洗赶紧后放在一旁。
将浸泡好的菌菇洗干净剁成碎,又抓了一些辣椒面以及孜然酱油少许盐跟菌菇搅拌搅拌。
接着将竹子的一头对准肺部的口子,一头含在嘴里用力的吹,指到把那猪肺吹的涨起来。
最后将这些菌菇料用过口子塞进猪肺里,最后将口子用线拴的紧紧的,在外面撒上盐,放在外面晾晒。
做完这些后,她才开始着手洗肉骨头。
然后等水烧开将骨头放进去。
灶里塞了打量的木柴,也不需要人看着。
另一口锅里,她将猪油切好道进去炼猪头。