六零小说

二十（第2页）

“我说一句，惹出你一百句，隔行如隔山，你忙你的，我忙我的，好吧！”

我见她总在转身，到处乱看，忍不住又想问。

“你还不走？我这儿没有钱包让你捡。”

她噗嗤儿笑了。

“就是有的捡，谁稀罕，里面顶多也就是些钢镚儿、毛票罢了。”她双手别向后背，不知在够什么。“你们这里连一面镜子也没有？”

我指着洗菜台旮旯说，那里有一个小的。

她高抬起脚下的高跟鞋，露出玻璃丝袜，蹑手蹑脚的样子，引得我也跟了过去。

“听他们说了吗，现在的万唐居，单靠你，不行，单靠马经理，也不行。你们俩什么时候能步调一致了，这家店的生意，才算有了指望。”她把身体凑到窄小的镜子前面，不停地转动着，从各个角度上，欣赏这身衣料。“师父，你不是没人支使么，你看我行不行？”

“你行什么？”我站在她身后，一边看，一边问。

“炒菜呀，把我教会了，省得你烦我了，又说，隔行如隔山，我拜你呗。”

我一笑，没理会她。

“看得出来吗，小时候在乡里，我还学过新疆舞呢。”

她一度对着镜子，舒展地带着节奏，动起脖子，摇起手腕，仿佛柔枝嫩条一般。

我远远地在镜子里，看到自己的脑袋，成了一个小圆点。

她说：“去，帮我看一看。”

然后，她接着轻舞起身体。

我想此刻屋内屋外的，再没有别人，于是朝前迈了两步。

往日里如堕烟雾的厨房，竟在那一瞬，也跟着变得清清丽丽，沉声静气起来。

张晗忽然停了下来，对着镜子里的小圆点，大声说。

“师父，你总看着我干什么，我是让你去门口，看有人来了好赶紧告诉我。”

————

马腾的处境，和我做经理时，完全不同。

最为本质的差别，在于后厨里似乎没有师傅买他的账。

厨子的心思，都会拐弯。明面上，不至于令你调不动人，进不去门，只是在活儿上有些小动作，不说，外人永远要蒙在鼓里。比如，在我看来，马腾很没必要的一个动作，就是为了压低成本，去减职工餐的标准。师傅们眼睁睁瞅着自己碗里的米饭和肉，变成了榨菜和粥。新经理不是爱算成本么，你在这点省下来的，自然有人帮你在别处耗出去。香菜，一根一择，也可以，一刀一半，切没了，也可以，一个月下来，你是省了，还是费了？万唐居占地大，街道里很多小铺的电表、水表都搁在店里，一起走字，三个月一结。因为关系处得不错，一个电话，那边立刻把钱搁过来。哪家想耍个赖，年头久的师傅咳嗽两下，最多拖一个月，准送来。现在呢，电话也没有人打，谁是经理，谁催去吧，天天喝粥的人，身子骨没劲。

他们各自怎么通的气，全不避讳我，所以这种事我不能管。

但我清楚，你悠着点就好，如果哪天玩炸了，被马腾揪住，谁也不知道会讨到什么好果子吃。因为最浅显的一个道理就是，官大一级压死人。

所以大多数时间里，我都安安分分地待在鸭房，眼不见为净。

可即便这样，有一天百汇仍会急得险些栽进来，呼哧带喘地说：“哥，你快跟我过去，出事了。”

我也来不及问，就跟了出来。

百汇没有屁股，飞跑在前，他的腿像是两根光秃秃的竹板，打着节奏，领我从一楼爬到三楼。

本想一边上楼梯，一边问清状况，可哪里还找得见他。等我到了宴会厅门口，只看到乌泱泱一片人雾，迎面而来。很多张生脸，青铁铁地看着我们。有服务员递信：“曲师傅，你们还来这里干什么？去经理办公室啊。”百汇的手腕朝脑门上一磕，连说该死，便又把我往二楼拉，才见到又一批人，堵成一团。

我过去后，他们自然让出一个半圆，都是灶上的兄弟，彼此点了点头。

百汇顺出两口气，刚要和我说话，正好经理室的屋门一开，张晗由里面走出来。

她身上仍是那件鲜丽的旗袍，脸庞涂着白面般的厚粉，还用发簪高高地盘了个道姑头，浓妆艳抹得像刚下了戏台一样。她不露声色地关好门，站在我对面，悄悄说：“屠师傅，你先别进去，好不好？”我回头去问百汇，这次到底谁跟谁。

百汇刚想张口，我们就听到里面开了骂。