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第964章 毒虫（第1页）

萧寧看著底下跪倒一片的朝臣，还有满脸执拗的苏长庚，非但没有生气，反而忍不住低笑出声。

他太清楚这些人的顾虑了。

在这个时代，小龙虾被称作红螯虾，视作毒虫。

猪肉被士大夫阶层视作贱肉，上不了台面。

可他们不知道，这两样东西，在后世是风靡全国的国民美食。

麻辣小龙虾，红烧肉，哪一个不是能征服所有人味蕾的硬菜？

更何况，十二国来使，大多是草原、西域、南疆的部族，口味偏重。

麻辣鲜香的小龙虾，正好能戳中他们的味蕾。

更重要的是，他要借著这道菜，告诉天下人。

很多被认为无用、有毒、上不了台面的东西，只要用对了方法，就能变成绝世珍饈。

就像这个看似没落的大尧，只要找对了路，就能重回巔峰，万邦来朝。

“都起来吧。”

萧寧摆了摆手，声音平静，却带著不容置疑的力量。

“朕知道你们的顾虑，也知道这两样东西，在你们眼里，是上不了台面的毒物、贱肉。”

“可你们没试过，没吃过，怎么就知道，它们不能入菜，不能成为国宴上的珍饈？”

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他的目光，落在了依旧跪在地上的苏长庚身上。

“苏长庚，你起来。”

苏长庚抬起头，脸上满是苦涩与执拗，却还是依言站了起来。

“朕问你，庖厨之道，最核心的是什么？”

萧寧看著他，缓缓问道。

苏长庚愣了一下，隨即躬身答道：“回陛下，庖厨之道，核心在於化凡为珍，调和五味，將食材的本味发挥到极致。”

“不错。”

萧寧点了点头，语气里带著几分锐利。

“既然是化凡为珍，那你连试都没试过，怎么就知道，这红螯虾和猪肉，不能化凡为珍，变成绝世美味？”

“你自詡大尧第一厨，却连从未碰过的食材，都不敢尝试，连打破固有认知的勇气都没有，还谈什么化凡为珍，谈什么厨艺巔峰？”

这话一出，苏长庚瞬间僵在了原地。

脸上瞬间涨得通红，一阵红一阵白，张了张嘴，却一句话都说不出来。

他一辈子都在追求厨艺的极致，把“化凡为珍”四个字掛在嘴边。

可如今，却因为固有的认知，连从未碰过的食材，都不敢尝试。

陛下的话，像一把重锤，狠狠砸在了他的心上。

让他羞愧得无地自容。

萧寧看著他窘迫的样子，语气放缓了几分。

“朕不是要让你立刻认同这道菜。”

“朕现在就把这道菜的完整方子，还有食材处理、烹飪的所有步骤，全都教给你。”

“御膳房里，朕早已让人备好了新鲜的红螯虾、黑猪五花肉，还有所有需要的香料。”