六零小说

第116章 梅菜扣肉和酱焖大骨（第1页）

慕辰星打好招呼之后就回去准备今日的菜了。

“小九，你过来一趟！”

小九听到了喊声之后立马跑了过来问道：“哥哥，你叫我过来有什么事情吗?”

“小九，你去做一些奶茶给那个爷爷和弟弟送过去！”

“知道了，哥哥，我马上去做！”

小九很快的就做好了，最近他的技艺越来越熟练了。

“爷爷，给你，喝点解渴吧！这奶茶只有我们铺子里有，还有弟弟，给！”

沈六看着这个热情的孩子，就接过了奶茶道了声谢。

沈清风是看爷爷接过之后自己才接过来说道：“谢谢哥哥！”

“不用谢我！”

慕辰星一转身就看小九乐呵呵的跑回来了！

沈清风喝着奶茶，先喝一小口，后来就大口大口的喝着。

“爷爷，这个我没喝过，好好喝啊！”

沈六也点了点头说道：“味道确实不错，小风，这老板待人好，我们也得尽力干活，知道吗?”

“知道了，爷爷，我会认真不偷懒的！”

薛宇轩今日也没有在前面看着了，前面有黎栩还有薛洋他们也就放心了！

慕辰星准备好今日的菜之后，就在想该做些什么来招待人家爷孙俩。

出力气人的肯定是喜欢吃肉的，那今日午食就以肉为主。

人家费心费力给你干活，不能亏待了人家！

这时迟暮年走过来说道：“辰星哥，前面的客人现下已经走了一些了！”

慕辰星一听这话，抬头看了看外面的日头，也快到午时了，他也该准备一下午食了！

“暮年，你帮我把五花肉洗干净切成薄片吧！我给你示范一下！”

慕辰星走到案板那切出一片问道：“就这样就行！”

迟暮年接过了刀开始切肉，刘秀娥忙过来问：“还有啥我能帮忙的?”

“刘婶儿，这我忙的过来，还有翠花姐和澄哥儿，你回屋歇歇吧！”

刘秀娥见不需要他帮忙，就走了，她怕自己待在这里添乱，还不如回去帮忙照看照看嘟嘟和多多呢！

慕辰星打算做酱焖大骨和梅菜扣肉，他先把大骨用清水洗干净焯水洗去浮沫后放在一旁备用。

大骨头需要炖的时间长一些肉质才会软烂，慕辰星准备先做它。

锅里加入调好的料汁后放入大骨头，水要没入大骨头，大火炖开后转小火继续炖半个时辰即可。