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第三百四十七章 玉兰花酥（第1页）

第三百四十七章玉兰花酥

除了这些经典菜系，一些面点也吸引了林染的注意。

“师傅您好，我看您制作的是华夏的传统面点玉兰酥，方便做下介绍吗？”

林染来到一位面点师傅摊位前，对着直播间观众介绍着。

对于林染的到来，大叔也十分高兴。

毕竟来海湾村参赛一方面是为了奖金，更多的则是为了名声。

有这么一位千万级主播的宣传，肯定也能吸引不少的关注。

而且他也在与时俱进，并不排斥直播，甚至在这次比赛也开通了直播。

为了增加美食节的关注度，快音集团基本上给每位参赛选手都注册了直播账号。

同时在主页面专门开了美食节专场。

专门介绍这次参加比赛的选手们。

有些参赛选手凭借精湛的厨艺倒也吸引了不少的关注。

这位大叔就是其中的佼佼者，直播间在线人数都破万了。

“我叫张齐，是一位面点师傅，现在制作的确实是华夏传统面点玉兰酥。”

大叔也不怯场，对着镜头开始介绍起玉兰酥的制作方法。

“玉兰酥的制作很考验技术，关键在于和面。”

“面的好坏，直接影响酥的层次和完整性。”

介绍的同时大叔开始和面。

林染对玉兰酥的制作也很感兴趣，询问道：“大叔能不能带着我一起做？”

大叔爽朗一笑，“林村长能跟着学那真是再好不过了。”

“这次开直播也是为了能有更多的人关注我们华夏的传统面点，学的人越多越好。”

见大叔这么爽快，直播间有条件的观众也准备好材料跟着一起学。

“今天和小林哥比一比，看看大家制作的是不是比小林哥要好。”

“大叔就是大方，要是在一些面点培训基地，没有几千可学不来这些。”

“随着网络的兴起，倒是有很多人愿意直播带着大家一起学。”

林染道谢后，洗了洗手，从大叔这里借来食材开始跟着学。

有着八大菜系的底子在，林染对学习面点也很有信心。