六零小说

第152章 烤鸭 叫花鸡（第2页）

红焖羊肉跟萝卜炖牛腩是完全不同的做法，吴敌她自己的话相对来说更喜欢红焖羊肉，当然了萝卜炖牛腩她也喜欢，只是有个比较而已。

吴敌的烤鸭一直做到了下次直播。

吴敌将弄好的鸭坯放到了烤炉里烤制，吴敌把鸭坯拴在了烤箱里，这样可以让整个鸭子跟着烤箱转动，这样烤的均匀。

吴敌不知道要烤多长时间，就根据鸭子的颜色也来判断，鸭子成焦黄色的时候吴敌来了出来尝了尝。

有点不够火候，吴敌又放了进去烤了5分钟，这次拿出来的烤鸭已经很像那么回事了。

鸭子烤好出炉后，要趁热刷上一层香油，以增加皮面光亮程度，还可增加香味。

周六的时候，吴敌才第一次真正的烤上了鸭子，吴敌也没切，直接跟秦天两个人分吃了，也没用甜面酱、配菜。

虽然第一次吴敌做的不是太好，但是对于第一次吃烤鸭的两个人来说，也很难能可贵了。

两个人吃完整只鸭子，吴敌是吃饱了，秦天又吃了点别的东西。

“没想到鸭子还能这么做，真好吃”

“好吃吧”

“嗯，是挺好吃的，那鸡能这么做吗？”

烤鸡，吴敌还真没听说过，不过也可以试试，但是鸡肉和鸭肉不一样，估计做出来的味道肯定是不一样的。

“可以一试”

下周三吴敌直播的是炒饼，吴敌先做的大饼，“大饼也是一种主食，可以直接搭配着菜吃，不过我今天要做的是炒饼，跟炒饭和炒面差不多。吃剩下的大饼，可以用这种方法二次加工”

“我明白，就是主要原材料不一样而已吧”

“我喜欢大饼，就别费事在去炒了”

“想象不出来大饼的味道，我还是别想了，想也想不出来”

“看着就好吃，用油做出来的，应该都好吃”

“没人觉得烙饼很难吗，第一步和面就把我给难住了”

“谁让咱们是小白呢，肯定有能人，真羡慕那些看一遍就会了的人”

“这事人家的天分，是羡慕不来的”

吴敌在炒饼的时候把注意事项说了一下，“炒饼跟炒面不一样，饼比较干，要多放一点水，要不然炒出来的炒饼特别干，不好吃”

“记住了”

“啥都跟我没关系，我又不炒”

“谢谢主播的提醒，我会告诉我奶奶的”

“楼上的你好意思吗？就会啃老”

“楼上的还说人家啃老，你有老啃吗？反正我没有，羡慕死那些可以啃老的人了”