六零小说

第 162 章（第1页）

源源不断的银子，比以前干农活挣的多了。

烤火神器可以市场饱和，但是炭却是消耗品。

所以烧炭没有放松，甚至村里有人开始学习烧炭。林妍叫下人也教了他们，本来就是个辛苦钱。

果然没了几天，路掌柜又来了，又给了林妍一箱子银子“县主，现在烤火神器不好卖了。”

“嗯，是的，所以我们终止这份协议。”

“行。”路掌柜又走了。

烧炭的都是男人干的活，还有一小部分闲置。林妍看着天气凉了，这才开始准备弄腊ròu，腊鱼，腊鸡，腊鸭什么的。

立马组织人手，杀猪。叫来村里妇女帮忙清洗内脏那些，林妍在一旁看着。

猪大声惨叫着，杀猪的人不闻不顾。白刀子进红刀子出，猪很快就没有声音。

猪血用盆装着，里面放了冷水和盐。所以猪血凝结后，打块进去煮一下，就能吃的。

林妍拿起吃了一块，还是熟悉的味道。

“侄女，真能吃吗？”里正关心的问，看着有点吓人啊！

林妍都想白他一眼“伯伯，能吃的，不然我吃啥？”

众人见能吃，纷纷拿起一块吃了进去。有的喜欢，有的讨厌。

“不太喜欢。”里正实在有点接受不了这种味道。

猪肚里的下水，林妍全要，一一教她们怎么处理。

妇女们忍着恶心，把所有的东西都处理好。

当天晚上，杀猪就要请他们吃饭，毕竟这是体力活。

林妍叫来郑可儿，教她们怎么做猪下水。

带着怀疑，一个一个菜炒好。端上桌，香味扑鼻。

“下水真的能吃啊！好香啊！这真下酒。”

众人又吃了几口杀猪菜。

第2天又继续杀猪，林妍吩咐下人去买大缸，买盐。

…………

直到第5天，100头猪杀好。杀猪这段时间，吴为带着几人在猪场旁边弄了个烤房。

专门用来熏腊ròu那些的。

接着杀鸡宰鸭，放大缸里，加盐，腌制着。

鱼也是如此。

过了10来天，林妍叫人把那些腌制好的ròu稍微洗一下。

就挂在烤房里，用火慢慢熏着。至于那些猪下水，洗好，放在冰窖冷藏着。

要吃的话，一点一点的拿。

里正家甚至挺多人都是跟着林妍养猪的，养鱼的。