六零小说

第177章 180过年（第3页）

炒菜是酸辣土豆丝，醋熘白菜，麻辣豆腐，摊鸡蛋。

正好十个菜，十全十美。

先把野鸡炖上，这个费时间。

刚把材料准备全了张守义就回来了，主动的跟张红梅交代“我爸在老太太家里待着呢，我回来帮你烧火。”

“我自己就行，就是炖鸡肉费事，其余的都准备好了。”

张守义坐在灶塘前的小板凳上固执的要帮忙。

锅烧热了，里面放油，放入花椒大料炸香，这才把刚才焯好的鸡肉放进锅里炒，之后放酱油，继续翻炒，加热水就盖锅闷着煮了。

“张大哥小火就行。你帮我把另一口锅也点着了。我蒸黏饽饽。”

“好嘞。”张守义见张红梅吩咐自己干活才觉得心里舒服了。

用红糖把豆馅拌匀，捏了一镊子放进嘴里觉得不甜。又加了一大把的红糖。

之后尝了尝还行，看着张守义眼睛不眨的看着自己，下意识的捏了一个豆馅团子递到张守义的嘴边。

“张大哥你尝尝甜不甜？”

张守义愣了一下张开嘴吞了下去。

“甜，好吃。”

张红梅后知后觉的发现自己的动作不妥，但是也没有在意。

一个上午张红梅都买厨房忙活，没有一点闲空。

张红梅做片肉时张守义很好奇，没有办法张红梅只好一边做。一边给张守义讲解。

“这没啥。主要在酱料上，放甜面酱，辣椒酱就行了。”

“这么简单？”

“是啊，做饭没有啥复杂的。”

等到快十点了石头跑过来了叫张红梅吃饭。

“石头我今天不过去吃了，家里来客。你自己去吧？”

“中，那我就回去告诉我爸。”

因为有张守义烧火，所以张红梅就该削皮的削皮，该切的切。

张守义看着她在厨房里忙的团团转，才知道这做饭也是累活。

张红梅现在就等着张兴国回来就开始炒菜了。

把切好的凉菜摆上桌，筷子碗也都准备好了。