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黄嘉茜白了他一眼,越过他走进厨房,“你现在是病人,我照顾是应该的,你就尽管先享受着吧,等你好了,想让我这么照顾你也没门儿。”
她做饭的时候喜欢一个人来,这种全都掌控在她自己手里的感觉很好,如果有一个人来帮她,她反倒觉得不舒服,等把两个人安置到外面,黄嘉茜便开始利落的开始洗ròu切成片,裹好粉并一些佐料,放到一旁慢慢腌制,这样会让ròu更嫩,也更入味。
切好ròu,她便开始开火,锅里只放少许油,这是煎番茄的,番茄先煎几分钟,等出汁了再掺水,大火烧开。
番茄如果不煎的话吃起来就总免不了有一股生味儿,想要煮得喷香花费的时间会更多,而且还不一定能达到好的效果,先煎一下的话,就会很容易便煮好了。
水先大火烧开,但现在还不急于放ròu,黄嘉茜把火调小些,得让它再多滚几滚,然后再开大火,水滚开的时候便开始下ròu片。
利落的划开,不要让ròu片结成团,然后再等水开了,便好了。
尝了尝味道,黄嘉茜满意的点点头,还不错。
关火,一锅番茄ròu片汤便好了。
她做饭的时候喜欢先做汤,因为汤煮的时间一般会比较长,如果先炒菜的话就很容易汤还没上桌呢,菜便先没了热气。
夏天的时候还好说,冬天的话就不行了。
不过她也不急着先把汤盛出来,而是换进了小锅里,盖上盖子再用小火煨着,然后便开始炒菜了。
炒菜的时候动作便更快了,只听滋滋的响声,菜入锅了,水滴与热油碰撞出噼里啪啦的响声,不过很快便被锅铲打断,黄嘉茜一边利落的挥着锅铲,左手时不时的掂下锅,大火之下,很快香味便浓郁起来了。
第209章什么时候才可以长大呢
照例尝了下味道,确定咸淡合适之后,她转身拿盘子,眼角余光瞥到门口站着两个人,不由心下一惊。
她很快反应过来这俩是谁,松了口气的同时又不由嗔道:“你们俩什么时候站在这儿的?我都没发现,吓我一跳。”
“闻到味道就过来了,嗯,好香。”闫靖荣摸摸儿子的头,抬头看她,心底泛起层层柔软,看她已经炒好了,他便拍拍皓皓,“皓皓去帮妈妈端菜。”
“我自己来就好。”盘子底部有点烫,黄嘉茜担心烫到孩子。
闫靖荣却道:“让他来,你拿块毛巾垫着就不烫了,想吃东西总得付出点什么。”
黄嘉茜一听也是,拿毛巾垫着就不怕烫着他了,再看皓皓乖乖走过来,一脸跃跃欲试的样子,她也不忍心再拒绝,便拿了块毛巾出来垫好,然后才端给皓皓。
见他双手端稳了,黄嘉茜才松开手。
她犹自有点不放心,一直盯着皓皓端着盘子走出去,直到他把盘子端到餐桌盘,他人不够高,手得举得高高的才行。
黄嘉茜正想上去帮他,旁边伸出去一只手稳稳的接住了,放到餐桌上。
闫靖荣抬头看她,轻笑道:“没菜了?快炒吧,不然就菜就凉了。”
黄嘉茜这才回过神来,连连点着头转头钻进厨房,涮干净锅继续炒下一个菜,当然,在闫靖荣的鼓励下,这个菜还是让皓皓端出去的。
很快最后一个菜炒好了,这个黄嘉茜不敢拿给皓皓端了,这个家常豆腐,最是烫,万一不小心滚出来那就是巴着烫,皓皓细皮嫩ròu的,万一被烫着了,那肯定得红一大圈的。
黄嘉茜不敢让他来,装好盘,就径自越过他端了出去。
“妈妈……”
皓皓还有点不乐意呢,张嘴呆呆的看着她。
黄嘉茜被他看得心柔越发柔软,不由伸手摸摸他的脑门儿,笑道:“妈妈怕烫到皓皓才不让你端的,等你再长大一点儿,妈妈就让你端好不好?”
不过她很快想到其实也还有事可以让他做的,话锋一转,便说道:“来,妈妈还有需要皓皓帮忙的,皓皓帮帮妈妈好吗?”
皓皓眼睛立刻亮了起来,“好!”
黄嘉茜又不由笑了,“皓皓真厉害,跟妈妈来。”
她牵着皓皓走进厨房,把碗拿出来,洗干净了,然后回身递给他,“皓皓帮妈妈把碗拿出去好不好?还有筷子,不过你一次拿不完,待会儿再回来拿吧。”
皓皓咧着嘴,很高兴的样子,眼睛都亮晶晶的,盯着她手里的碗,眼神都在发光,连连点着头。
等黄嘉茜把碗交给他,他立刻开心的转身走了出去,放下碗,又很快跑了回来,欢快的样子,是黄嘉茜几乎没有见过的。
看到他这个样子,黄嘉茜感到欣慰的同时,居然又有一种心酸的感觉冒出头来,眼眶不由