“如果我们连这种最基本的事情都做不到,那就相当于学生不好好学习,士兵不好好训练一样,你扪心自问,你还有什么资格赚这行的钱?你有什么资格,跟其他搞餐饮的同行去竞争市场!”
陈安这番话,说的无比义正言辞。
在说话的同时,他身上甚至还在不经意间散发着一种正义的气场。
站在陈安对面的威廉,光是感受到那份气场的压迫,心里就不自觉的生出一股强烈的愧疚感。
“好吧好吧,是我错了陈,我一定会好好督促乔治跟杰森他们,务必用最短的时间,掌握足够切好文思豆腐的刀功的!”
意识到自己的错误之后,威廉马上拍胸脯跟陈安做出保证。
“我决定自掏腰包,给他们两个设下一个两千美元的奖励,谁先切出能够让方师傅满意的文思豆腐,谁就能得到这两千美元的奖金!”
听到威廉这话,陈安这才满意的点了点头。
毕竟加州那边的餐饮项目,威廉也是合伙人之一,不管赚钱还是亏钱,肯定都有他一份。
所以现在威廉自掏腰包,拿出两千美元来设立这个刀功奖项,也可以看做是前期投资。
这是理所当然的事情,而且也可以更加激励乔治和杰森两人的学习热情。
因此
陈安当然不会劝说什么,当然了,往后如果有需要的时候,陈安也会自掏腰包来给下面的人发奖金。
这只不过是一种管理手段而已,并且是从古至今,在世界各地都百试不爽的管理方式!
“你出来这么久,不用在后厨当翻译的吗?”
陈安把烟头在烟灰缸里杵灭后,带着询问的目光,直勾勾看着威廉。
威廉则是咧嘴苦笑一阵,旋即接着开口。
“翻译什么?切文思豆腐的所有技巧,以及用刀细节和注意事项,我都已经按照方师傅的意思,一字不差的传达给乔治和杰森了。”
“今天一整天,他们俩都在后厨练习切豆腐的刀功,根本就没我什么用武之地嘛。”
听到这话,陈安顿时恍然。
难怪自己刚进门,就看见威廉摆出一张苦瓜脸,跟别人欠他钱不还似的。
原来今天一整天,威廉在这御膳饭庄里待着,日子真是闲的淡出个鸟来了。
想到这里,陈安不禁抿嘴一笑,旋即接着开口。
“方师傅这个时候教他们文思豆腐也好,正好这份刀功想要练成,也不是一朝一夕的事情,后天就是秋交会在余林市开办了。”
“咱俩正好可以去看看,这边应该半个月内都用不上我们帮忙的。”
听到陈安这话,威廉先是对秋交会的事眼前一亮,但紧跟着脸上就露出几分不满的神色。
“陈,你也太小看我带来的人了吧?就算文思豆腐真的很麻烦,可乔治跟
杰森毕竟也是厨师,不可能要学半个月那么久吧?”
陈安闻言抿嘴一笑,挑衅般的挑起半边眼皮。
“不信?那赌一千美元怎么样?”