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第179章 海鲜盛宴(第1页)

龙巢基地的生活区內,空气中瀰漫著烤海鲜的诱人香气。张飞站在特製的烧烤架前,手里拿著一串巨大的魷鱼,眉头微皱地盯著烤架下方闪烁的蓝色火焰。这是他用amp;麒麟amp;电池改造的智能烧烤设备,可以精確控制火候,但此刻显然出了点小问题。

amp;温度高了0。5度。amp;张飞自言自语,手指在控制面板上快速调整参数。烤架下方的火焰立即变得柔和均匀,魷鱼表面开始泛起完美的金黄色。

林沐瑶端著一盘刚处理好的鲍鱼走过来,看到张飞专注调整设备的样子,忍不住笑道:amp;张顾问,吃个烧烤而已,不用这么精確吧?amp;

张飞头也不抬:amp;火候差一度,口感就会差一个等级。既然要做,就要做到最好。amp;

这时,顾倾城和苏晚晴同时走进生活区。顾倾城还是一身利落的作战服,但难得地没有佩戴武器。苏晚晴则带著专业的摄影设备,显然不打算错过这个难得的轻鬆时刻。

amp;哇,好香啊!amp;苏晚晴深吸一口气,立即举起相机,amp;这可是个难得的新闻素材,荣誉舰长的厨艺首秀。amp;

张飞终於从烧烤设备前抬起头:amp;这些海鲜是影梭號官兵今早特意送来的,说是感谢我们让他们在海军里出了名。amp;

安国邦搬来一箱饮料,笑著补充:amp;现在全海军都知道影梭號了,那些小伙子走到哪都被围著问东问西。amp;

隨著炭火渐旺,烧烤晚会正式开始。张飞负责主烤,其他人都成了他的助手。令人惊讶的是,他对每种海鲜的火候要求都了如指掌。

amp;扇贝要烤到边缘微微捲起,这时候口感最好。amp;张飞一边翻动扇贝一边解释,amp;牡蠣要在壳刚张开时取下,过一秒就会失去鲜味。amp;

林沐瑶负责处理食材,她看著张飞嫻熟的动作,忍不住问:amp;您连烹飪都这么专业?amp;

amp;原理相通。amp;张飞简短地回答,amp;都是对温度和时间控制的艺术。amp;

顾倾城站在稍远的地方,看似在欣赏海景,实则保持著职业性的警惕。她注意到张飞在烧烤时,手指的动作异常精准,每次翻动食材的角度和力度都分毫不差。

amp;你这警惕性也太高了,amp;苏晚晴走到顾倾城身边,amp;吃个烧烤还要站岗?amp;

顾倾城微微一笑:amp;习惯了。不过说实话,看到张总工这么放鬆的样子,还挺难得的。amp;

就在这时,张飞突然停下手中的动作,仔细嗅了嗅空气:amp;龙虾烤过头了0。3秒。amp;

他快步走到烤龙虾的位置,迅速將龙虾取下。切开后果然发现,虽然只过了不到一秒,但肉质已经比最佳状態稍老了一些。

amp;太夸张了吧?amp;安国邦看得目瞪口呆,amp;这都能尝出来?amp;

张飞认真地解释:amp;海鲜的蛋白质在74。3摄氏度时开始变性,超过这个温度每0。1度都会影响口感。amp;

这个回答让眾人都笑了起来。苏晚晴更是打趣道:amp;张总工,您这是把科研精神带到厨房了啊!amp;

烧烤进行到一半时,张飞突然提出了一个新点子:amp;我们可以试试用新型能源处理海鲜。amp;

在眾人好奇的目光中,他取出一块小型amp;麒麟amp;电池,连接到一个特製的装置上。只见他將几只生蚝放在装置中央,按下开关,一道柔和的蓝光闪过,生蚝竟然在瞬间变成了熟透的状態。

amp;低温等离子烹飪法,amp;张飞解释道,amp;可以在不破坏营养成分的情况下瞬间加热。amp;

林沐瑶尝了一个处理过的生蚝,眼睛顿时亮了:amp;这口感。。。比烤的还要鲜嫩!amp;

顾倾城也忍不住尝了一个,难得地露出惊讶的表情:amp;这个技术如果推广开来,可能会改变整个食品加工行业。amp;

张飞点点头:amp;其实这个装置的原理来自舰艇的能源管理系统,我只是做了些调整。amp;

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