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第二百四十二章 帮忙（第2页）

她将一整块嫩豆腐切成大小相同厚度一致的长方形。

切好之后，还需要在每一块儿豆腐中间挖出一个晓东，以此来放肉馅。

豆腐实在是太嫩了，稍微不注意就会把整个豆腐都给弄碎。

杨月茹提起十二分的精神，好不容易挖好了几个。

接着就是调肉馅。

肉馅还是比较好调整，肥瘦相间的猪肉用大料谁搅拌，在搅拌的过程中她需要放进去特殊的调料让猪肉馅变得鲜香。

她用小勺子把调好的肉馅放到豆腐的晓东中，意义拜访之后，用文火慢炖。

放的时候也要注意，稍不留神豆腐和肉就分了家变成肉汤。

等做好之后，再洒上葱花来提味就行了。

杨月茹废了九牛二虎之力才将勉强做了一锅能看的酿豆腐。

她先让慕天尝了一口，慕天的眼睛一下子亮了起来，并且对着杨月茹竖起大拇指。

“姑娘，不愧是你，做的这也太好吃了吧！”

杨月茹尝了一口，眉头拧成了一团。

慕天不解地问：“姑娘，看你这表情，你难道觉得不好吃吗？”

“不是不好吃，你难道不觉得豆腐是豆腐，肉是肉吗？”

慕天听的晕头转向，“豆腐不就是豆腐，肉不就是肉吗？”

“姑娘，这没有什么问题。”

杨月茹说：“酿豆腐的口感应该是一体的，如果豆腐是豆腐，肉是肉，就不是正宗的酿豆腐。”

慕天挠了挠脸颊，脸整个都皱成了苦瓜状。

他没想到酿豆腐会是这么一道复杂的菜。

杨月茹看着一锅酿豆腐，不知道该怎么办。

现在还只是在做酿豆腐，炒算珠子更难，到时候该怎么办？

正在杨月茹一筹莫展的时候，身后冷不丁地传来朱庭崧的声音。

“你怎么了？”

杨月茹吓了一跳，回过头看向朱庭崧。

“我在做菜，我感觉做的不满意。”

朱庭崧试探性地吃了一口，点头：“菜不是挺好吃的吗？”

“你还有什么地方是不满意的吗？”

杨月茹无奈地说：“王爷，你难道没有觉得味道没有融合吗？”

“若是想要融合的话，这豆腐需要腌制一下吗？”

朱庭崧点头：“你可以试试。”

“等豆腐和肉都放好了，你可以一起腌一腌。”

杨月茹决定再次尝试。