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第三十九章 连长 你这是不务正业（第1页）

灵丘多山地，土地贫瘠，玉米，高粱，红薯，洋芋……也就成了山区老百姓的主要农作物。

特別是红薯跟洋芋，因为產量高，不挑地，特別深受山区老百姓喜欢。

现在是十一月份，红薯刚刚收上来不久，山里面几乎每家每户地窖都存了几百斤红薯，打算留著將来闹饥荒或者断粮的时候吃，以备不时之需。

周林只需要几十斤红薯做试验，被王东川派出去的两个炊事班战士还没出白石村就买回来整整一百斤红薯。

看著炊事班驻地装了整整两大筐子的红薯，王东川眉头立刻皱成一个大大川字。

炊事班其他几个人也都紧锁著眉头。

在他们眼里：红薯虽然也是粮食，但都是闹饥荒，没有办法，实在饿得不行以后才会当主粮吃。

做法非常简单，放在锅里用水一煮，熟了就可以开吃，没有任何难度。

但因为红薯没有玉米面饱肚子，不耐饿……相对玉米面而言，大家並不怎么喜欢这种粮食。

平时当零嘴食吃上一两个还没问题，真让它取代玉米面当大家主食，放眼整个三连估计没人会愿意。

周林脑子“粗粮细作”的办法都是后世下乡找农產品事后看当地老乡做过一遍，自己並没有亲身试验过，他也没十成把握確定自己脑子里的想法能不能成。

见大傢伙儿看著筐子里的红薯发愣，甚至还有不少人脸上露出了牴触情绪，周林果断命令：“王班长……”

“让大傢伙儿都不要愣著了……”

“现在是下午两点钟……战士们晚上五点半吃饭，咱们只有三个半小时准备时间。”

“但为了以防万一，不浪费粮食，我刚才想了一下，咱们最好先试验一下……”

“確定我脑子里的办法有用以后，给战士们准备的晚饭再这么干。”

“要是办法没用，那也只浪费两三个红薯，一两斤红薯面，不影响全连战士吃晚饭。”

“马上安排一个战士起锅烧水……一个战士洗两三斤红薯，顺便把皮给削了，放在锅里蒸熟……”

人多力量大，前后不到半小时，战士削完皮的三个红薯就被捏成红薯泥。

炊事班长王东川亲自出手，周林站在旁边指挥，把相同重量的玉米面倒进红薯泥，慢慢揉捏成团。

醒发十分钟后捏成一个个窝头，最后放进大铁锅蒸二十分钟。

也许是因为这些红薯玉米面窝头是自己亲手做出来的，王东川本来对红薯当部队主粮是持反对態度的，看著不断往外冒水蒸气的大铁锅，现在反而出现那么一点儿小期待。

“司务长，时间差不多了……”负责烧锅的战士突然开口。

“王班长……成败在此一举，既然时间到了那就出锅……”周林带著既紧张而又期待的复杂表情命令。

掀开木质锅盖，聚在铁锅里的水蒸气迅速向周围散开，过了好几秒才慢慢消散。

红薯面窝头很整齐摆在柳条编成的蒸笼板上。

大小並没有太多变化，但比上锅蒸製之前看起来更加圆润。

周林顾不得烫手，直接从锅里拿起一个窝头，轻轻掰开……

窝头比他想像中的要软很多。

轻轻咬上一口，不仅有玉米的清香，还多了一丝红薯的清甜，口感你也比中午的玉米面窝头更加软糯。