田庄上准备的午食自然不能和沈府比,倒是和公厨不相上下。
公厨输在滋味火候,此处则短在食材,除却鸡蛋、腌肉,不见其余荤腥。
好在祝明璃备了自制的肉酱与腌菜,仆役又将带来的卷饼送到灶上加热,因此样式还算丰富。
瞎忙活一上午,众人心情舒畅,均胃口大开,也不瞎讲究,围坐两桌埋头用饭。
祝明璃一直潜移默化地给他们灌输珍惜粮食的思想,所以见大盘还剩几口蒸腌肉时,沈令衡犹豫片刻,还是分进自己餐碗中,硬生生咽了下去。
分餐盘里还有一块肉饼,沈绩瞧大家都不动作,也夹过来三下五除二吃了。
不过他的习惯却不是祝明璃教的,而是在朔州少粮少肉时养成的。
边关军粮短缺一直都是个难题,纵无损耗盘剥,要让边军个个吃饱吃好也是奢望。
他忽又想起祝三娘曾说侄儿有志守边,不由暗忖:这么能吃,日后少不得受苦。
倒随了二兄的好胃口。
沈令衡见三叔蹙眉看着自己,只觉得莫名其妙,放下筷子引走注意力:“叔母,下午如何安排?”
祝明璃答:“要赶在关城门前回去,时辰紧。
我打算召几人示范播种,七娘你须随我一起,其余人看你们意愿,想凑热闹的便跟着来。”
播种,孩子们兴趣就不是很大了。
但沈绩知道是要种那奇异的芋头,立马道:“我也同你去。”
祝三娘果然是事必躬亲,连种田也要手把手教一遍才放心。
他也不觉得自己能去帮忙出力之类的,毕竟之前她一人悄无声息地种了一堆。
等等,悄无声息,忽然想通了她在何处试种的了……
他一开口,便定了调。
本想各自玩耍的小辈们只得跟上:“那我也随叔母去瞧瞧。”
一个开口,后面的都不会落下。
祝明璃虽讶异,倒也带着这队观摩团来到了田庄边角。
这片地原是荒田,周遭并无人迹,但祝明璃还是让管事派人将这一片围了起来。
以后越做越大,总会惹来好奇,若是有乱七八糟的闲杂人等出入她的地盘,就不妥了。
等会儿回城前,得提醒阿青,务必严守田庄规矩,谨防生人擅入。
因提前说了安排,阿青便早已安排妥当。
众人来到田垄时,用具皆已搬过来了。
祝明璃不能长驻庄上手把手地教,就得摸索出一套便于推广、常人皆能听懂的法子。
不过她先前试种过一轮,有了完备的实践经验,再结合理论梳理出的《土豆种植细致指南》,应该不会有问题。
首先就是种薯的处理。
祝明璃终于揭开笼盖,拿出已发芽的土豆,除了沈绩,所有人都是疑惑。
尤其是农户,从未见过这般作物,不过倒也没有往引进来的稀奇物种想,只当是南边来的稀罕物。
沈府的小辈们没有种过田,五谷不分,此刻疑惑,是因这与平日饭桌上的菜蔬对不上号。
无论他们怎么想,严七娘已铺纸提笔,准备记录。
“首先,要分清种薯的顶芽和尾芽。”
一开口,祝明璃就察觉到了不妥,连忙改口成更白话的说法,“此芋形状圆润,分头尾。
要认清哪边儿是头,哪边儿是尾。”