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第665章 赶海的好时候（第1页）

再加上今年夏天，经常下暴雨。渔船都不敢去远海，海里海货无人大规模捕捞，遇上异常天气，不少的海洋生物，尽数扎堆在浅滩近海，留给岸边百姓赶海捕捞，堪称一年之中收成最好、赶海最尽兴的时节。听范桂香说出海滩好货多的缘由。梁晓悦也格外激动：“那可真是赶海的好时候，你快去吧，去晚了绝佳投放地笼位置就被别人占了，耽误收成。”范桂香笑着应下，抬脚准备出发，临走前还贴心叮嘱了她一句。“我先过去占位置！你吃完早饭也赶紧来，记得带上家里的抄网。今早浅水泥滩小鱼小虾特别多，孩子们拿着小抄网随便捞，都能收获满满，热闹得很！”“好嘞，我吃完马上就过去！”梁晓悦爽快应道。“沈奶奶带着大家伙都在红树林旁边的泥滩涂，你一会别走错地方找不到我们。”范桂香贴心叮嘱完毕，便拎着沉甸甸的地笼，脚步飞快地奔赴海边。梁晓悦快速吃完碗里的海鲜粥和花卷，脆爽解腻的凉拌黄瓜下肚，满口清新。她简单清洗收好碗筷，换了一身轻便透气的长袖衣裤，随手拎起墙角的抄网，又寻了一个布袋和一个网兜带上，这才快步朝着海边泥滩涂走去。雨后清晨的海边风柔浪缓，褪去了前几天烈日的燥热暴晒，微凉海风拂面，温柔又治愈。脚下的细沙湿润松软，踩上去绵绵柔柔，不沾泥、不硌脚，触感格外舒服。一路缓步前行，远远就听见滩涂上到处都是人。时不时传来热闹的说笑声、孩子们清脆的嬉闹声，此起彼伏，鲜活又热闹。尚未走近，浓郁鲜活的大海气息扑面而来，满目生机、烟火盎然。待梁晓悦走近红树林旁的大片泥滩涂，一幅热闹鲜活的盛夏赶海图景豁然铺展在眼前。整片滩涂宽阔绵长，层次分明，沙泥滩、红树林区、礁石区各有分区，不过今天，赶海的人很集中。全都聚集到红树林以及附近的泥滩涂上来了。大概是这一片区域藏着丰盛的海货，且，适配不同的捡拾捕捞方式。远远就看见海滩上，所有大人孩子都忙个不停。其中，沈梁两家人聚在一起。也很容易寻找。她只需要往人最多的地方看去，就能看到一群熟悉的身影。沈家一众老小、范嫂子和徐慧琴带着孩子们尽数在此，人人忙得不亦乐乎，脸上都挂着质朴满足的笑意。梁晓悦一靠近海滩，就发现。今天的泥滩、红树林根部、近海礁石旁，随处可见纯天然野生海货，各种螺贝密密麻麻、鲜活灵动，尽显今天这片海域的丰饶富足。最亮眼的是大片沙泥滩区域，也是零门槛、最适合徒手捡拾的赶海宝地。平整湿润的细沙滩上，布满密密麻麻的细小u型透气孔，星星点点遍布整片滩面。懂行的本地人都知晓，但凡有这种气孔的沙地，地下必定藏着肥美饱满的花甲。六月正值花甲产卵旺季，肉质肥厚饱满、鲜甜无渣，遍地皆是，无需复杂工具，弯腰徒手就能大把挖掘捡拾。沈香玲和赵美芳蹲在浅滩边，低头俯身，顺着沙滩气孔熟练挖拾花甲，动作利落娴熟。两人一手轻轻拨开表层细沙，一手快速捏住壳边提起，一枚枚壳色鲜亮、个头饱满的花甲接连出水，随手丢进身侧的竹篮中。短短片刻，竹篮底部就铺了厚厚一层鲜货，看着格外喜人。不远处的低潮线细沙区，成片沙白蚌嵌在软沙之中，肉质细嫩洁白，是本地人最爱的白灼鲜货。周华丽和乔丽娜拿着小瓦片，轻轻刮开表层细沙，一捧捧肥嫩的沙白尽数收入篮中，收获满满。浅泥沙层之下，还藏着大量身形细长的海豆芽，也就是本地人口中的沙螺。六月的海豆芽肉质肥嫩、无沙鲜甜，最适合姜葱爆炒，是极具南岛特色的家常鲜味。梁明超眼尖手快，专挑泥沙松软的区域挖掘，挖这个着实有些累人。但是，三个多小时的时间，收获了小半筐，收成颇丰。他也格外的满足。还跟弟弟梁明启炫耀来着。视线流转，红树林区域更是藏满惊喜，是赶海人公认的福利宝地。整片红树林根系发达、盘根错节，牢牢扎根在滩涂之中，树根上层层叠叠附着着大量青口，，！也叫淡菜、贻贝。这种贝类产量极高，无需挖掘、不用工具，伸手轻轻一掰就能脱落，零成本收获，肉质紧实、鲜味浓郁，蒜蓉清蒸、煲汤煮汤都绝佳。沈老太太带着两个小重孙站在红树林边缘，耐心手把手教果果和糖糖徒手掰青口。两个小团子学得有模有样，纤细的小手戴着老太太特意为他们量身定做的布手套。小心翼翼捏住青口外壳，轻轻一扯，一枚饱满的青口便落入小竹篮，当两小只把篮子底部铺满时。顿觉成就感满满，笑得眉眼弯弯、甜软治愈。红树林周边的咸淡混合滩涂里，还藏着不少血蚶、毛蚶，外壳带着细密绒毛，肉质鲜甜嫩滑，是七十年代表家常用来白灼、滚汤的平价鲜货，随手捡拾便能收获满满。与此同时，红树林泥滩上，随处可见四处乱窜的蟛蜞。红钳蟛蜞、相手蟹遍地都是，六月繁殖期数量繁多，石头缝、泥洞、滩涂各处都能看见它们灵活穿梭的身影，伸手就能捕捉。这种小螃蟹个头小巧，肉质紧实鲜香，最适合腌制蟛蜞酱，是现下家家户户必备的下饭神器，配粥配饭都格外入味。果果和糖糖被满地乱跑的小蟛蜞深深吸引，举着小抄网追着螃蟹奔跑嬉闹，清脆的笑声洒满整片滩涂，活泼又治愈。沙泥滩上还遍布着密密麻麻的招潮蟹，个头小巧、灵动敏捷，虽不适合吃肉，却是熬制海鲜清汤的绝佳提鲜食材，鲜味十足。沈老和梁明启在侧边的礁石区，收获更是惊喜连连、干货满满。海边错落分布的火山礁石缝隙里，密密麻麻吸附着大量辣螺、玉黍螺，数量繁多、随处可见。这类小海螺是孩子们最爱的吃食，盐水煮熟、爆炒螺肉都鲜香入味，是属于海边童年最解馋的小零嘴。礁石底部、浅水卧沙之处，藏着不少小青蟹、花蟹幼蟹，也就是梭子蟹幼苗。六月的幼蟹肉质细嫩、鲜甜无腥，香辣爆炒滋味绝佳，正是梁晓悦昨晚烹制的招牌海鲜硬菜。经过这段时间的接触。梁明启赶海经验也越来越丰富，加上沈老在一旁指点。他们专挑礁石缝隙、浅水洼下手，轻轻掀开石块，总能捉到躲荫休憩的石蟹、小青蟹，一抓一个准，收获满满。礁石滩的野生扇贝正值肥美时节，六月带籽饱满、壳薄肉厚，既是地笼高频渔获，也是蒜蓉粉丝蒸的绝佳食材，恰好呼应昨夜的美味。：（）穿越医药博士，在南岛当军嫂苟分