六零小说

做面包（第1页）

冬日的暖阳透过木格窗棂，温柔地洒进周家小院，驱散了晨间微凉的寒气。

自打家里日子渐渐宽裕安稳下来，日子便过得松弛又惬意。院里的菜地被杨悠然打理得整整齐齐，四季青菜轮番生长，墙角的柴火码得满满当当，屋内粮仓充盈、被褥厚实

杨悠然每日除了清扫院落、打理小菜地、收拾家务，余下的时间便十分清闲。闲来无事，她心里也悄悄惦念起了前世的各式吃食。

这日午后，阳光正好，杨悠然搬了张竹椅坐在院中晒暖，指尖无意识地摩挲着衣角，脑海里满是蓬松香甜的面包、酥脆可口的饼干，还有软糯细腻的鸡蛋糕。

穿越到这个古代小农世界许久味蕾早已单调许久。那些简单又美味的西式糕点，成了她此刻最惦记的念想。

心念一动，杨悠然立刻来了兴致，起身便往院中走去。

彼时周山正蹲在廊下劈柴，宽厚的臂膀结实有力，斧头起落间，规整的木柴整齐堆叠，动作利落又沉稳。自从不用常年上山捕猎奔波，他身上的戾气渐渐褪去，眉眼愈发温润平和，周身满是安稳居家的烟火气。

杨悠然轻步走到他身边，弯下腰笑着唤他：

“相公，先歇会儿呗，别劈柴了。”

周山闻声停下动作，放下手中斧头，转头看向自家娘子，眼神温柔宠溺：

“怎么了？可是晒得乏了，想回屋歇息？”

“不是累了，是嘴馋了。”杨悠然顺势在他身边蹲下，眼睛亮晶晶的，像藏了细碎星光，

“我忽然想吃些软糯香甜的糕点，是咱们这里没有的吃食，叫面包和饼干。我心里清楚做法，就是缺个专用的烤炉，寻常灶台烤不出那个味道。”

周山闻言微微一愣，眼底满是好奇：

“面包？饼干？我从未听过这些吃食，是什么样子的？好吃吗？”

“可好吃了！”杨悠然用力点头，语气满是期待，

“面包松软蓬松，入口香甜，越嚼越香；饼干酥酥脆脆的，解馋又耐放，老少皆宜。比镇上卖的粗制糕点细腻太多了。相公，你能不能帮我在后院角落砌一个小烤炉？不用太大，够我试做吃食就好。”

自家娘子向来聪慧能干，总能捣鼓出新奇又好用的东西，从未出过差错。周山对此早已习以为常，半点迟疑都没有，当即笑着应下：

“既然你想吃，那便砌。多大尺寸？你说样式，我今日空闲，下午就给你砌好。”

杨悠然瞬间眉眼弯弯，欢喜不已：

“太好了！相公最好啦！我跟你说下样子，简单得很，辛苦相公啦！”

夫妻二人凑在一起，杨悠然细细比划着烤炉的大小和结构，周山认真听着、记着，一一应下。

敲定好烤炉的事，杨悠然又想起一事，顺势开口：“对了相公，做这些新式糕点，用普通清水做出来的口感一般，若是搭配羊奶，味道会香醇数倍，口感也会更松软细腻。咱们家里没有牛羊，我想着你能不能去镇上买一头母羊回来？以后既能挤羊奶做糕点，平日里煮羊奶喝也能滋补身子，一举两得。”

周山闻言颔首，十分赞同：

“你说得有理，羊奶温润养人，确实是好东西。家里如今不差这点银钱，买一头母羊正好。明日我便去镇上牲畜集市挑选一头温顺好养的母羊。”

“嗯嗯！”杨悠然满心欢喜，“那就拜托相公了！”

次日清晨，天色微亮，周山便早早起身，收拾妥当赶去了镇上。他挑挑拣拣许久，最终花了五两银子，买回一头品相极佳、性情温顺的成年母羊，羊毛厚实干净，看着十分健康，产奶量定然不低。

五两银子在寻常农家可不是小数目，足够普通人家生活许久。可周山半点不心疼，在他心里，只要娘子开心欢喜，家里日子能越来越好，便一切都值得。

自打开春后家里收入稳定，存款日渐丰厚，周山对杨悠然的各种新奇花样，向来是全盘纵容、全力支持，从无半句怨言。

母羊被安置在院子侧边的小羊圈里，杨悠然每日都会细心投喂草料，早晚各挤一次新鲜羊奶。清澈甘甜的灵泉水悄悄混入草料与饮水中，母羊愈发精神健壮，产出的羊奶浓稠醇香，没有半点腥膻味，品质绝佳。

没过几日，后院的小烤炉也彻底砌造完工。

周山手艺扎实，按照杨悠然交代的样式，砌得规整结实，通风、控火都恰到好处，完全符合烤制糕点的需求。

烤炉落成、羊奶充足，万事俱备，杨悠然正式开启了她的糕点试制之路。

她每日早早起床，和面、发酵、调配比例，步骤有条不紊。灵泉水揉入面团，搭配醇厚新鲜的羊奶，再加入适量细糖，反复揉搓、静置发酵，每一步都细致入微、精益求精。