今日没有烧炭,所以也不用熬夜,母女俩说了会儿话就睡了。
第二日一早家里人过来的时候周氏已经起了,春晓也才刚起。严大山已经带着书文去了镇里,严柄发跟严大河也走了。
田氏跟张氏一来,周氏便带着她们二人去了河边教他们洗大肠。春晓开始在后头烧炭。
书凤跟书朵在家看家,周氏便让最小的盼儿端了个凳子坐在院子门口守大门。
等春晓炭烧完,严柄发跟大山两个人已经回来了。
昨日跟今日的东西拿了不少,猪大肠就有5副,蹄子三十多个,耳朵有20多个,尾巴有十来个。
“怎么收了这么多?”
“昨日跑了好几个地方了,以后方便了,屠户那边都交代下去了,以后宰猪,这些东西都齐全的留下来往他那儿送,每天3套,若是没有头就多副肠子或一副猪蹄,总之凑够斤两。”
“爹跟人家说最好凑肠子,人家没完全答应,说有什么凑什么。”严大河在一旁笑,“我听娘说你下午要用牛施底肥,你到时候给我说说,我看如何弄。”
“要把家里挑肥的桶拿过来,下午要用。”
“娘上午就回去拿过来了。”
田氏跟张氏都在杂房帮忙卤ròu,因为中午要做饭,所以只用了一口锅。春晓教二人按什么量放料,其实熟悉了就很简单,看状况加有些经验在里面的,田氏跟张氏都很认真的听着。
中午吃过饭,严大河便跟严柄发一起在院子外头学着赶牛车,开始的时候怎么赶那牛就是不走,远边的打井师傅都笑了起来,“牛不是你们那样赶的。”有师傅会赶牛的便趁着空闲教了他们一些窍门。渐渐的他们上了手。
“这赶牛看着容易,原来还有这些个窍门。”严大河擦了擦额头的汗。
“那是自然,什么都是有诀窍。”严柄发也出汗了。
春晓在一旁有些跃跃欲试。
“你暂时就别掺和了,等我们熟练了再教你,小心等会摔了。”
春晓只好做罢。
下午的时候,春晓要给地施底肥,严柄发跟周氏也来帮忙,大河给牛架好爬犁在前头翻地,春晓跟周氏浇上肥,严柄发则在后头盖土。
因为有牛跟爬犁