六零小说

第 138 章（第1页）

塞他。

无奈，他只能抓紧时间修炼。

第107章突然被后背抱

刚来那几天，纪清舒移栽了一些菜，经过变异水的喂养，很多菜的长势很不错。

生菜，油菜，野香菜，小葱，白菜，蒜薹，蒜苗，姜等都有些，晚上要吃火锅自然是少不了这些新鲜蔬菜的，纪清舒把了不少清洗干净。

许姝虞杀了一只养在鸡圈里的肥野鸡，利落的拔毛处理干净剁碎炖汤，还在汤里放了些鹿排骨，红枣，枸杞，野生菌，木耳等煨汤做火锅底料。

二郎三郎凑在纪清舒身边，想要帮忙：“嫂子，我们做点什么？”

纪清舒笑道：“你们在院子里给咱支一个火堆，咱们待会儿就在院子里吃。”

二郎三郎接到任务立刻跑到河边去捡石头了。

纪清舒先把面包窑里烧上柴火，持续加温，待会儿可以烤点烧饼当主食吃。

没有新鲜的猪羊牛ròu，纪清舒只能用冰库里的冻ròu将就一下。

可惜的是没有海鲜类的水产品，不能做虾滑之类的，纪清舒管许姝虞要了一块上好的牛腿ròu准备做弹性十足的水煮牛ròu丸。

家里只有一把刀，许姝虞要切ròu，没有其他工具，纪清舒直接用拳头捶打，捶打了半小时左右分两次添加少许盐继续捶打成泥。

把ròu锤成泥状后挑出筋膜，添加少量冰块和玉米淀粉顺一个方向搅拌均匀，ròu泥状态差不多后添加调料，白糖，黑胡椒，葱姜水少许调味，ròu泥就做好了。

烧开一锅沸水，用虎口挤出ròu圆球丢入锅中，锅沸腾后，ròu丸再煮三五分钟就可以出锅了。

手打牛ròu丸口感鲜香弹性十足，是纪清舒吃火锅时的最爱之一。

之前在山上弄来的野猪野狼内脏大都没怎么吃，这次纪清舒拿出来吃掉一些，这些内脏他们在山上就已经给处理过一遍了，从冰室拿出来后在简单清洗一下就可以了。

毛肚百叶肝脏都给安排上。

野猪野狼的肥肠没有家猪那么油腻，纪清舒把肥肠切成两寸长短备用。

点小火后把铁锅烧热，在锅底薄薄抹一层油，把肥肠挨个放进锅里煎，煎到两面金黄捞出。

许姝虞已经把野猪ròu，野鹿，野狼ròu的ròu片全都切好装盘了，二郎三郎也已经在院子把篝火弄好了。