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第467章 和师兄们的交流求月票（第3页）

安排好汇泉楼和干饭铺的一切，冯正明在后厨里认真准备比赛的菜。

虽然都不知道接下来两场比赛会有着什么样的要求？

但冯正明还是决定要提前准备一些菜。

其中有几道比较传统的经典鲁菜，比如最经典的两道鲁菜，九转大肠和葱烧海参。

这两道菜可以算是鲁菜最为当家的菜了。

看似做出来后显得很朴实无华的两道菜。

实际上这两道菜才是真正凝结了鲁菜烹饪精髓的菜。

九转大肠的五味俱全。

葱烧海参更是不同的厨师，可能做出来的口味上都会有所区别。

这方面很多时候说并不能够说得清楚。

但只要是吃了，一定会从中品尝出区别。

如果一位鲁菜厨师，不能够把九转大肠和葱烧海参做好。

那就不能算是一个合格的鲁菜厨师。

除了这些传统经典鲁菜，冯正明也是进行了一些自己的创新。

比如对海参进行一些比较特别的做法。

又或者是展示一手雕花，搭配上不同菜品。

之所以让师兄们到汇泉楼后厨，也是希望一些创新的菜，可以让师兄们帮忙把关，甚至是让师兄们现场品尝一番。

在汇泉楼后厨里，陪着冯正明试了好几道他的创新菜。

师兄们都被他一些天马行空的思路所惊到。

冯正明的很多奇思妙想，在师兄们看来属于“你是真敢想”。

但是冯正明真的做出来，师兄们品尝后，又会觉得味道还真是不差的。

而且师兄们很快发现，冯正明创新的思路不是为了比赛。

他是真的要把创新的菜做出来好吃，甚至有一种以后要在汇泉楼推广的意思。

这让师兄们感到有些不可思议。

首先是二师兄陈泽志说：“正明，你难道不知道，很多比赛的菜，实际上就只是比赛上做出来，可能最后未必好吃，而且即便是好吃，很多酒楼也不可能做的。”

五师兄曹志国也是相同的看法。

“是啊，其实很多比赛的菜，可能就是为了比赛的，比赛的时候可以极尽奢华，但真正餐馆酒楼里，基本上都不会那样去做的。”

师兄们的话，冯正明听了摇头说：“不，那样我觉得没意义。”