“不过我来之前,倒是有叮嘱我等下回去的时候,给她打包一份料理。”
“所以,多加这两种野菜,整道血鸭的味道就会更加醇厚,更加美味。”
“就依你的意思,来一碗炒饭好了。”
慢慢的。
……
再来一杯清爽的薄荷茶水。
有时候,一道充满儿时记忆的美食,便能让乡愁在心中徘徊,在思乡之情中,品味着淡淡的忧伤和甜蜜。
等米饭的温度降了一些之后,再放入已炒碎的蛋、脆梅及所有调味料,拌匀起锅。
随后她先是动动鼻子尖闻了闻,然后眼神微亮,赶紧拿起小勺子,轻轻勺了一小口酸梅炒饭,吃了进去。
而通过繁复的流程,最终完成了这道散发着奇异香气的梦幻菜肴,口感上鸭血汁可以将烤得很嫩的鸭胸中最好部分完全衬托出来,吃后客人都会由衷发出赞叹!
对于身处异乡的薙切蕾欧诺拉而言,其实也是一种莫大享受。
因此,当她今晚来临之时,自然就感到眼前的景象非常陌生。
……
此时。
该厨师,更把每一只卖出的血鸭记录在案,直至1996年餐厅成功卖出了一百万只血鸭,每个客人吃过血鸭后,餐厅会按传统送赠证书,每张证书都有编号,作为纪念!
“竟然连眼睛都不眨一下的吗?”
在北欧可能还不怎么成为家常菜。
首先,这道血鸭的烹饪过程就很吓人。
“稀客,这不是薙切真凪的助理吗?”
富含蛋白质、维生素、铁、锌等营养成分,脂肪含量极低,有增强体质、补血养颜的功效,也被成为:
蕾欧诺拉的目光,一直都没有离开过这盘血鸭,余后她才忍不住动动鼻子,轻闻着一下下。
“妈妈,你刚刚说什么?”
嗯!
为何能做的餐厅少?
张凡,唯有摸摸鼻子,轻笑道。
“真凪大人,现在还忙着呢。”
端到面前,永远都是一碗白花花泛着银光的米饭,上面卧着一小块黄油,鸡蛋羹一样的颜色,隐约浮着两滴酱油。
如此,一盘酸梅炒饭就这样完成了。
随后,他这才反应过来,又道:“真凪没来吗?”
特别是这种以“血”做料理,也能吃到万般滋味,可比单一的很多家乡菜,要丰富得多、也美味得多!
然而。
显然,张凡所做的这份血鸭料理。
让许久没来居酒屋的薙切蕾欧诺拉,又是感受到了家乡的味道。
“慢用!”
……
但在法兰西,却是被法兰西人喻为“神奇的食谱”。
张凡,终于开始处理鸭子了。
“OK,请品尝吧!”
安妮,不禁喃喃自语道。